靠近捷運中山國中站的澠井川居酒屋是第三間分店!以獨門醬料的燒肉、串燒最為特色~
[ 用餐日期：104-10-02 ]
生日快樂! 謝謝好姊妹安琪陪牛牛過生日
這次受邀到距離捷運中山國中站只需5分鐘路程的「澠井川居酒屋」用餐
(「澠」音同「繩」)
這間是澠井川第三間分店，前兩間都在士林區，已小有知名度
以價格平實、獨門醬料的燒肉、串燒打出一片天
位於錦州街，靠近捷運中山國中站，走路5分鐘可到，交通相當便利
門口掛著大燈籠，跟日本的居酒屋一樣，夜晚更為迷人
店內環境裝潢簡單大方，淡淡的日式風情
一側的吧檯清晰可見的生魚片
店內座位還算蠻多的，但到用餐時間還是容易客滿，建議訂位
最裡面是廚房，可從半開放式的玻璃看見廚師料理的過程
最裡面靠牆的座位還有塌塌米耶!!好有FU唷~
桌邊餐具、餐巾紙及簡單的調味料
來看看菜單吧~
菜單MENU
燒肉丼飯、生魚片丼飯、現烤串燒、海鮮烤物、炸物、進口日本酒類等
種類不算太多，但價格相當平實呢
串燒類有分醬燒跟鹽燒兩種口味，如果框框內有打X的就不能劃記喔
除了單點也有590及890元的套餐可以參考唷!!
想吃甚麼就自己劃單再給店員囉
原萃日式綠茶 40元
牛牛懷孕不能喝酒，這裡無酒精飲品最適合我的是綠茶XD
香菇串 40元/串
香菇可選擇醬燒或鹽燒口味，牛牛選擇醬燒的!
因為他們就是以獨門醬料出名的呀，一定要試試看醬汁的味道
他們的醬汁非常夠味，但完全不會太鹹
香菇吃起來還有飽水度，不會乾巴巴的，還有白芝麻的香氣相當不錯
杏鮑菇串 40元/串
杏鮑菇也是選擇醬燒的，吃起來也是很飽水
醬汁的味道不會太搶，可以吃到杏鮑菇本身的甜味
建議串燒類都要趁熱吃喔~
雞心串 40元/串
這也是醬燒口味的，上面還撒了青蔥增添香氣
他們的雞心很特別，烤完竟然是扁扁的，不過意外的吃起來一點也不乾
反而變成紮實的口感，還蠻特別的
日式炸雞 150元
每次到居酒屋或日本料理店必點炸雞，靈魂料理之一啊
他們家的炸雞外衣相當薄脆，裡面是鮮嫩的無骨雞肉
整體調味相當不錯，上頭有撒一點點的海苔粉增添風味，好吃啊
炸豆腐 100元
裡面是雞蛋豆腐，外皮微酥，裡面則是超滑嫩的
最下面有蘿蔔泥去油解膩，這道牛牛也很推薦可以點!
奶油玉米筍 50元
中場休息，來點清爽的蔬菜調劑一下
鹽燒的方式簡單調味，讓玉米筍呈現最自然的原味
吃起來就是清爽兩字
明太山藥子 60元
帶皮一起下去烤的山藥，上面是滿滿的明太子
第一口咬下是脆，接著是山藥微微的黏稠感跟明太子的味道
好像還有加一點芥末，吃起來有微微的嗆辣感
現流生魚片/刺身 230元
其實他們最推薦的是生魚片丼飯，便宜又大碗，份量十足
不過牛牛現在懷孕不能吃生食，好姊妹跟他男友又不想吃飯，就單點刺身來吃
他們說生魚片很新鮮，可惜切的太大塊加上筋微多，稍稍影響口感
整體看起來真的很不錯呢!! 好想吃我最愛的鮭魚哦(吞口水)
牛牛就獨享燒肉系列的丼飯囉!!
份量對一個女孩來說應該是偏多，裡面的飯份量真的蠻多的~
厚切三層豬肉丼 220元 (附湯)
色澤誘人滿滿的三層豬肉鋪在飯上，一旁還有泡菜、玉子、生菜等配菜
他們是使用1.5公分厚的豬五花，直火上燒，直到豬肉香氣四溢
整體色澤相當誘人，香氣十足，閃閃發亮的油光
口感Q彈，吃起來並不會太過油膩
搭配澠井川獨門的燒肉醬汁，甜甜鹹鹹很夠味，但口味又不會太重，剛好下飯
他們的米飯口感也很不錯喔，冷掉也還是QQ的
沖繩黑糖梅酒 150元/杯；梅乃宿柚子酒 150元/杯
Orion生啤酒 120元/杯
來到居酒屋怎能不來小酌一下呢?!
可惜牛牛懷孕不能喝酒，不然就能喝個過癮啦 嗚嗚嗚
黑糖梅酒跟柚子酒都是進口的日本酒，蠻有特色的
黑糖梅酒喝起來是甜甜的，沒有甚麼酒精的味道
柚子酒則是有濃厚的柚子味，也沒有甚麼酒精味，還蠻好喝的
Orion生啤酒一定要乾一杯的啦!!!
牛牛這篇也會送粉絲們Orion生啤酒的招待券唷~敬請鎖定粉絲團的動態吧
居酒屋的熱鬧氣氛就是適合生日聚餐，大聲聊天都無所謂
謝謝親愛的好姊妹安琪陪我過生日，聊到都捨不得分離啦>”<
澠井川居酒屋 叄場錦州店的料理還不錯，可以放心點不用擔心荷包大失血
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
澠井川 燒肉/丼飯/串燒 居酒屋 叄場錦州店
地址：台北市錦州街409號1樓
訂位電話：02-25096058
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00
FB粉絲團：「澠井川 燒肉丼飯居酒屋-叄場」
◆最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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